Bio Tannenhonig

Bio Tannenhonig – Dunkles Waldgold aus dem Frankenwald

Unser Bio Tannenhonig ist eine besondere Rarität aus den dunklen, naturbelassenen Wäldern des Frankenwaldes. Er entsteht nicht aus Blütennektar, sondern aus Honigtau, den die Bienen von den Nadeln der Weißtanne sammeln. Das Ergebnis: ein tiefdunkler, kräftiger Honig mit harzigen Aromen und außergewöhnlicher Komplexität.

Herkunft & Entstehung

Tannenhonig ist ein seltener Schatz, denn die Bedingungen für seine Entstehung sind anspruchsvoll: Nur in bestimmten Jahren und Lagen produzieren die Tannen ausreichend Honigtau. Unsere Bienenvölker stehen in den geeigneten Höhenlagen des Naturparks Frankenwald, wo die klimatischen Voraussetzungen stimmen und die Tannenwälder ökologisch bewirtschaftet werden.

Der geerntete Honig wird von uns schonend kaltgeschleudert und bleibt vollständig naturbelassen – ohne Erhitzen, ohne Zusatzstoffe.

Geschmack & Eigenschaften

• Farbe: Tiefdunkel, fast schwarz mit rötlichem Schimmer

• Konsistenz: Flüssig, zähflüssig

• Geschmack: Würzig, leicht malzig, mit Noten von Karamell und Trockenfrüchten (z. B. Trockenpflaume)

Tannenhonig ist ideal für Honigliebhaber, die kräftige Aromen schätzen. Er passt perfekt zu Käseplatten, dunklem Brot, im Müsli – oder einfach pur mit dem Löffel genossen.

Was unseren Bio Tannenhonig besonders macht

• Seltene Spezialität aus Honigtau der Weißtanne

• Geerntet im Naturpark Frankenwald

• Naturbelassen, ungefiltert, nicht erhitzt

• Kaltgeschleudert und mit größter Sorgfalt verarbeitet

• Hergestellt nach den strengen Richtlinien der Bioland-Imkerei

Nachhaltige Imkerei mit Verantwortung

Unsere Bienen leben in holzgefertigten Beuten, werden nicht mit chemischen Mitteln behandelt und wir pflegen einen geschlossenen Wachskreislauf. Als Bio-Imkerei achten wir auf jedes Detail – von der Standortwahl bis zur letzten Honigabfüllung.

100% Honig aus dem Frankenwald, Deutscher Honig, DE-ÖKO-006