Bio Himbeerblütenhonig

Bio Himbeerblütenhonig – aromatisch & cremig aus dem Frankenwald

Unser Bio Himbeerblütenhonig entsteht aus dem Nektar der wilden Waldhimbeere, die im Frühsommer an sonnigen Waldrändern im Naturpark Frankenwald wächst. Die zarten rosa Blüten dieser Strauchpflanze liefern einen einzigartig fein-aromatischen Honig, der durch seine cremige Konsistenz und dezente Fruchtnote überzeugt.

Ein echter Geheimtipp unter Honigliebhaber:innen – besonders beliebt in heißer Milch, auf frischem Brot oder im Joghurt.

Waldhimbeeren – zart, wild & wertvoll

Die Waldhimbeere (Rubus idaeus) gehört zu den Rosengewächsen und ist in naturnahen Lagen wie dem Frankenwald weit verbreitet. Ihre Blütezeit beginnt im späten Frühling bis Frühsommer, meist im Mai und Juni.

Unsere Bienen sammeln den Nektar dieser wilden Himbeerblüten, wenn die Sträucher in voller Pracht stehen – fernab von Monokulturen oder Pestizideinsatz. Das Ergebnis ist ein besonders reiner Blütenhonig mit:

• Feinem, leicht fruchtigem Aroma

• Mild-süßem Geschmack

• Weicher, streichzarter Konsistenz

Bio Imkerei im Naturpark Frankenwald

Unsere Bio-Imkerei folgt den strengen Richtlinien von Bioland. Wir setzen auf nachhaltige Bienenhaltung und schonende Verarbeitung – für einen Honig, der wirklich naturbelassen ist:

• Keine chemischen Zusätze

• Eigener Wachskreislauf & Holzbeuten

• Regionale Nektarquellen, kein Importhonig

• Kaltschleuderung ohne Erhitzen

Jedes Glas wird direkt bei uns am Hof im Frankenwald abgefüllt – transparent, ehrlich und mit viel Liebe zur Imkerei.

Typische Eigenschaften von Himbeerblütenhonig

• Farbe: Hellgelb bis zart gold

• Konsistenz: Cremig, fein gerührt

• Aroma: Blumig, mit einem Hauch von Beeren

• Geschmack: Mild-süß mit fruchtiger Note

• Kristallisation: Natürlich – ein Zeichen für echten, unbehandelten Honig

Ein besonderer Blütenhonig aus dem Herzen der Natur

Mit dem Bio Himbeerblütenhonig aus dem Frankenwald schmeckst du den Frühsommer in seiner reinsten Form.
Regional, biologisch & mit Verantwortung erzeugt – direkt vom Imker.